Født

Føvling*, Malt, Ribe

Forældre er Gmd. Peder Jensen Elbæk og Hustru Sofie Kristine Pedersen, Bobøl

Døbt

Føvling*, Malt, Ribe

Føvling Kirke
Faddere:
Gmd. Mads Fransen Lund, Bobøl,
Drejer Mads Elbæks Hustru, Vejle,
Ungkarl Eskild Nielsen, Bobøl,
Gmd. Søren Kr. Pedersen, Tobøl,
Gmd. Andreas Andersen, Føvling

Folketælling

Føvling*, Malt, Ribe

Bobøl, en Gaard:
Peter Elbæk Jensen, 47, G, Føvling, Husfader, Gaardejer
Sofie Kirstine Petersen, 33, G, Føvling, Husmoder
Jens Petersen Elbæk, 14, Føvling, Barn
Dorthea Elbæk, 12, Føvling, Barn
Ingeborg Elbæk, 9, Føvling, Barn
Peter Kristian Elbæk, 7, Føvling, Barn
Hans Petersen Elbæk, 3, Føvling, Barn
Maren Elbæk, 1, Føvling, Barn
Ingeborg Madsdatter, 76, E, Føvling, Aftægtskone
Ane Marie Elbæk, 43, U, Føvling, Tjenestetyende

FT Føvling 1890, opsl 88, liste 19

Konfirmeret

Føvling*, Malt, Ribe

Føvling Kirke af Sognepræst C. Enghoff

KB Føvling 1892-99, opsl 86, nr. 3, side 92

Folketælling

Føvling*, Malt, Ribe

Tobøl By:
Peder Kristensen Elbæk, 1883, Føvling, Tjenestetyende ved Jens Damkjær og Familie

FT Føvling 1901, opsl 93, liste 16

Borgerligt ægteforenede

Tyra Petersen
Rødding*, Frøs, Haderslev

Paa Standesamtskontoret i Rødding

KIlde: KB Rødding Frimenighed 1875-1965, opsl 9, nr. 86

Viet

Tyra Petersen
Rødding*, Frøs, Haderslev

St. Pouls Kirken i Rødding
Ejer af Bryderupgaard, Læborg Sogn. Søn af afdøde Gaardejer Peder Jensen Elbæk og efterlevende Hustru Sofie f. Pedersen i Bobøl, Føvling Sogn og
Tyre Pedersen. Datter af Gaardejer Niels Nielsen Pedersen og Hustru Christine f. Bøttcher, Harreby, Hygum Sogn.

KB Rødding Frimenighed 1875-1965, opsl 9, nr. 86

Folketælling

Læborg, Malt, Ribe

Bryderupgaard, Matr. Nr. 23 a, Nyby:
Peter Elbæk, 1883, G, Føvling, flyttet til Sognet i 1910 fra Hygum, Husfader, Landbruger
Thyra Elbæk, 1888, G, Hygum, flyttet til Sognet i 1910, Husmoder
Johannes Elbæk, 1896, U, Føvling, flyttet til Sognet i 1910 fra Hygum, Tyende, Hjælper ved Landbrug
Poul Poulsen, 1895, U, Læborg, Tyende, Hjælper ved Landbruget
Kristine Simonsen, 1890, U, Hygum, flyttet til Sognet i 1910, Tyende, Hjælper ved Husgerning
Niels Olesen, 18?, U, Læborg, Tyende, Hjælper ved Landbrug

FT Læborg 1911, opsl 65-66, liste nr. 17

Folketælling

Læborg, Malt, Ribe

Nyby, Matr. Nr. 23:
Peter Christensen Elbæk, 1883, G, Husfader, Gaardejer
Tyra Elbæk, 1888, G, Husmoder
Kristine Pedersen Elbæk, 1911, Barn
Peter Elbæk, 1913, Barn
Anne Elbæk, 1915, Barn
Margrethe Juelsen, 1896, Tjenestepige
Karen Møller, 1903, Tjenestepige
Peter Anholm Hansen, 1896, Tjenestekarl
Mathias Madsen Simonsen, 1896, Tjenestekarl

FT Læborg 1916, opsl 39, liste 6

Folketælling

Læborg, Malt, Ribe

Nyby, Matr. Nr. 23a:
Peder Elbæk, 1883, G, Føvling, flyttet til Sognet i 1910 fra Føvling, Husfader, Landbrug
Thyra Elbæk, 1888, G, Hygum, flyttet til Sognet i 1910 fra Hygum, Husmoder
Kristine Elbæk, 1911, Læborg, Barn
Peder Elbæk, 1913, Læborg, Barn
Anna Marie Elbæk, 1915, Læborg, Barn
Olav Elbæk, 1917, Læborg, Barn
Axel Elbæk, 1919, Læborg, Barn
Magnus Lund, 1898, flyttet til Sognet i 1917 fra Vium, Tjenestekarl
Niels Sørensen, 1895, flyttet til Sognet i 1920 fra Brørup, Fodermester
Laura Larsen, 1894, flyttet til Sognet i 1920 fra Holsted, Husassistent
Karen Møller, 1903, flyttet til Sognet i 1920 fra Brørup, Husassistent

FT Læborg 1921, opsl 19, liste 5

Folketælling

Læborg, Malt, Ribe

Nyby:
Peder Kristensen Elbæk, 1883, Føvling, G, Husfader, Gaardejer
Thyra Elbæk, 1888, Harreby, G, Husmoder
Kristine Elbæk, 1911, Læborg, Barn
Peder Elbæk, 1913, Læborg, Barn
Anna Marie Elbæk, 1915, Barn
Olav Elbæk, 1917, Læborg, Barn
Aksel Elbæk, 1919, Læborg, Barn
Thorvald Elbæk, 1922, Læborg, Barn
Kristian Bro, 1907, Holsted, Tjenestekarl
Hans Hansen, 1907, Holsted, Tjenestekarl
Johannes Andersen Kjær, 1903, Læborg, Tjenestekarl
Abeline Madsen, 1901, Bække, Tjenestepige

FT Læborg 1925, opsl 67, liste 16

Folketælling

Læborg, Malt, Ribe

Nyby, Matr. Nr. 23a:
Peder Elbæk, 1883, Føvling, G i 1910, Husfader, Gaardejer, 6 Børn
Thyra Elbæk, 1888, Hygum, G, Husmoder
Peder Elbæk, 1913, Læborg, U, Barn
Anna Marie Elbæk, 1915, Læborg, Barn
Kristine Pedersen Elbæk, (var i Darum pr. 5/11 1929 og er streget af listen)
Olav Elbæk, 1917, Læborg, Barn
Aksel Elbæk, 1919, Læborg, Barn
Thorvald Elbæk, 1922, Læborg, Barn

FT 1930 Læborg, opsl 52, liste 14, nr. 00033

Død

St. Josefs Hospital, Esbjerg, Skast, Ribe

Peder Christensen, Elbæk, 49 Aar. Gaardejer paa Bryderupgaard, Nyby, Læborg Sogn. Født i Føvling Sogn, 8. Juni 1883. Søn af Søn af Gaardmand Peder Jensen Elbæk og Hustru Sofie Christine Pedersen, Bobøl. Gift med Tyre Petersen. Sidste fælles Bopæl: Bryderupgaard.
Begravet paa Læborg Kirkegaard den 10. September 1932 af Valgmenighedspræst Rørdam Clausen af Askov.

KB Læborg 1926-44, opsl 148, side 187 og KB Esbjerg, Vor Frelsers Sogn 1925-32, opsl 135, nr. 90, side 132 samt gravsten.

Diverse

"Elbæk, Peter Christensen, Gdr., "Bryderupgaard", Nyby pr. Brørup. Født i Føvling Sogn 8. Juli 1883. Søn af Gdr. Peter Jensen Elbæk. Gift med Thyra Elbæk, født Petersen, født 7. Februar 1888, Datter af Gdr. Nis Petersen, Hygum Sogn. Gaardens Navn er "Bryderupgaard"; den er meget gammel og overtaget af Elbæk i 1910. Der var den Gang opdyrket 75 Tdr. Land, hvilket er det samme som nu. Besætningen var ved Overtagelsen paa 5 Heste, 16 Køer, 10 Ungkvæg og 5 Svin, den er nu paa 8 Heste, 26 Køer, 20 Ungkvæg og 50 Svin. Elbæk har været paa Vallekilde Højskole 1906-07 og paa Ladelund Landbrugsskole 1908-09; han har været i Læborg Sogneraad i 8 Aar samt Formand for Nyby Brugsforening i mange Aar; Formand for Brørup Andelsmejeri i 8 Aar samt i Bestyrelsen for flere lokale Foreninger. Hr. Elbæk har særlig interesseret sig for Heste- men ogsaa for Kvægavl, og fra hans Stald er solgt mange gode Dyr, dog særlig Heste, og selv om Hr. Elbæk havde mange Tillidshverv, har han også gjort en betydelig Indsats paa sin Ejendom, idet han baade har drænet og merglet Jorden, men ogsaa forbedret Bygningerne"

Kilde: "Danske Landmænd og Deres Indsats. En Oversigt over Danske Bønders Virke." 1943