Født

Føvling*, Malt, Ribe

Forældre er Gaardejer Peder Elbæk og Hustru Sofie Pedersen (38), Bobøl

Døbt

Føvling*, Malt, Ribe

Føvling Kirke
Faddere:
Ungkarl Kristian Fr. Lund, Bobøl,
Ungkarl Eskild Nielsen, Bobøl,
Bødker Hans Andersen Viufs Hustru, Bobøl,
Ungkarl Mads Fransen Smed, Vester Nebel,
Pige Marie Andersen, Føvling

Folketælling

Føvling*, Malt, Ribe

Bobøl, Matr. Nr. 5 t:
Sofie Kirstine Elbæk, 1856, E, Føvling, Husmoder, Gaardejerinde
Jens Pedersen Elbæk, 1876, Føvling, Barn, Gaardbestyrer
Hans Pedersen Elbæk, 1886, Føvling, Barn
Maren Elbæk, 1889, Føvling, Barn
Karen Elbæk, 1891, Føvling, Barn
Johannes Elbæk, 1894, Føvling, Barn
Søren Elbæk, 1896, Føvling, Barn
Mads Elbæk, 1898, Føvling, Barn
Ane Marie Elbæk, 1845, U, Føvling, Slægtning, af Formue

FT Føvling 1901, opsl 1125-1126

Folketælling

Føvling*, Malt, Ribe

Bobøl:
Sophie Kristine Elbæk, f. Petersen, 1856, E, Husmoder, Gaardmands Enke, Landbrug
Jens Pedersen Elbæk, 1876, U, Gaardbestyrer
Hans Pedersen Elbæk, 1886, U, Tjenestetyende
Karen Elbæk, 1891, Barn
Johannes Elbæk, 1894, Barn
Søren Elbæk, 1896, Barn
Mads Elbæk, 1898, Barn
Ane Marie Elbæk, 1845, U, Husmoder, Formue

FT Føvling 1906, opsl 116

Konfirmeret

Føvling*, Malt, Ribe

Føvling Kirke af Sognepræst Helms

KB Føvling 1900-15, opsl 128, nr. 3, side 128

Folketælling

Læborg, Malt, Ribe

Bryderupgaard, Matr. Nr. 23 a, Nyby:
Peter Elbæk, 1883, G, Føvling, flyttet til Sognet i 1910 fra Hygum, Husfader, Landbruger
Thyra Elbæk, 1888, G, Hygum, flyttet til Sognet i 1910, Husmoder
Johannes Elbæk, 1896, U, Føvling, flyttet til Sognet i 1910 fra Hygum, Tyende, Hjælper ved Landbrug
Poul Poulsen, 1895, U, Læborg, Tyende, Hjælper ved Landbruget
Kristine Simonsen, 1890, U, Hygum, flyttet til Sognet i 1910, Tyende, Hjælper ved Husgerning
Niels Olesen, 18?, U, Læborg, Tyende, Hjælper ved Landbrug

FT Læborg 1911, opsl 65-66, liste nr. 17

Folketælling

Føvling*, Malt, Ribe

Bobøl, Matr. Nr. 5 a:
Jens Elbæk, 1875, G, Føvling, Husfader, Gaardejer
Marie Elbæk, 1889, G, Føvling, Husmoder, Husgerning
Johannes Elbæk, 1894, U, Føvling, Tyende, Landmand
Eva Petersen, 1904, U, Føvling, Tyende, Husgerning

FT Føvling 1921, opsl 119, liste 36

Viet

Ane Marie Nielsen
Brørup, Malt, Ribe

Brørup Kirke af Sognepræst Okkels
Ungkarl, Gaardmand Johannes Elbæk af Læborg Sogn, f. i Føvling Sogn 20/7 1894. Søn af Gaardmand Peder Elbæk og Hustru Sofie Pedersen og
Pige Ane Marie Nielsen af Gjerndrup, f. i Brørup Sogn, 14/8 1897. Datter af Gaardmand og Entreprenør Niels Christian Madsen Nielsen og Hustru Ane Kristine Karoline Sørensen af Gerndrup.
Forlovere: Gaardmand Hans Elbæk af Malt og Brudens Fader.

KB Brørup 1923-29, opsl 137, nr. 9, side 142

Folketælling

Læborg, Malt, Ribe

Hundsbækmark:
Johannes Elbæk, 1894, Føvling, G, Husf., Gdr.
Anna Marie Elbæk, 1897, Brørup, G, Husm.
Adolf Haas, Birkelov, Tønder, Karl, Landbrug
Johanne Elsebeth Heisel, Andst, 1911, Tjenestepige

FT Læborg 1925, opsl 61, liste 15

Folketælling

Læborg, Malt, Ribe

Hundsbækmark:
Johannes Elbæk, 1894, Føvling, G i 1924, Husf., Gaardejer, 2 Børn
Ane Marie Elbæk, 1897, Brørup, G, Husmoder
Marie Katrine Mejer, 1911, Ribe, U, Husassistent
Kristian Mejer, 1913, Ribe, Tjenestekarl
Arne Elbæk, 1929, Læborg, Barn
Niels Kristian Elbæk, 1926, Læborg, Barn

FT Læborg 1930, opsl 47, liste 13, nr. 00029

Folketælling

Læborg, Malt, Ribe

Matr. Nr. 9a:
Joh. Elbæk, 1894, Føvling, G, Husfader, Gaardejer
Ane Elbæk, 1897, Gjerndrup, G, Husmoder
Niels Kr. Elbæk, 1926, Hundsbak., Barn
Arne Elbæk, 1929, Hundsbakm.,, Barn
Peder Elbæk, 1932, Hundsbakm.
Guda Schultz, 1927, Holsted St. Husass.

FT Læborg 1940, opsl 1-2, nr. 6 21 38 00001

Mindeord

Forhenværende gårdejer Johs. Elbæk, De gamles Hjem i Vejen, er død 80 år gammel. Johs. Elbæk, der var født i Føvling, købte gård i Gammelby i 1923, og ejendommen drev han mønsterværdigt i 30 år, indtil han overdrog den til en søn, statsautoriseret ejendomsmægler Arne Elbæk. Johs. Elbæk blev boende på gården og hjalp til med det daglige arbejde, indtil han for et par år siden flyttede ind på alderdomshjemmet. Johs. Elbæk mistede sin hustru Anna Elbæk i 1950. Afdøde var en tolerant mand og meget afholdt på egnen. Han gik stærkt op i arbejdet på gården og arbejdet i den lokale kvægavlsforening havde i mange år hans specielle interesse. Johs. Elbæk efterlader tre sønner.

Kilde: Vestekysten

Død

De gamles Hjem, Vejen, Malt, Ribe

Begravet på Læborg Kirkegård den 23. januar 1975

Kilde: Gravsten

Diverse

"Johannes Elbæk kom som 10 årig ud at tjene og havde efter endt skolegang forskellige pladser bl. a. syd for Kongeåen. Havde et ophold på Ollerup Højskole og aftjente derefter sin værnepligt; havde efter hjemsendelsen et ophold på Ladelund Landbrugsskole og købte i 1923 en gård i Gammelby og fik i årenes løb gården omtrent ombygget.

Ane Marie Nielsen kom efter skolegangen til at virke ved husgerning og havde et ophold på Ry Højskole inden giftermålet."

Kilde: "Slægten Elbæk fra Føvling Sogn" - 1974