Født

Lübeck, Tyskland

Heinrich Covot, 1445-1515, født og døde i byen Lübeck i det nuværende Tyskland. Hans søn Peder Henrichsen Kofoed flyttede til Bornholm og døde i Rønne i 1532.
Derfor er det ham, der skal få det primære ansvar for, at alle danskere, når de hører det navn på en eller anden variant, som Kofod, Kofoed eller Koefoed, siger; Bornholm! For dette navn er et af de navne i verden, der har sådan en stærk forbindelse til et område.