Født

Manstrup, Bejstrup, Øster Han, Hjørring

Karen Jensdatter er sandsynligvis datter af gårdfæster i Manstrup, Bejstrup Sogn, Jens Lauritsen Morsing, der døde før 1685 i Manstrup. Han var gift med Kirsten Albertsdatter, der levede endnu i 1685 og da boede hos sønnen Albert Jensen på Ålegård.

Jens Lauritsen Morsing opførtes i matriculen 1664 som fæster af den største gård i Manstrup med hartkorn 9 tdr. 5 skp. 2 alb. Gården tilhørte Christen Scheel Ottosen, til hvem der årligt skulle svares følgende: 6 tdr. byg, 1 svin, 1 td. smør, 1 får, 1 lam, 3 gæs, 20 læs ved og 2 tdr. havre.

ref: ??Efter fadderlisterne menes hun at være søster til godsejer Albert Jensen Manstrup til Ålegård og Slettegård og til velfornemme Laurits Jensen i Bejstrup samt til Niels Jensen Manstrup i Slettegård, der er gift med Else Pallesdatter Griis.
Kilde: http://www.jaos.dk/genealogi/db/person.asp?id=470