Gift

Oluf Pedersen Kofoed
Bornholm eller Skåne

Oluf Pedersen Kofoed blev gift først med Margrethe
Sigvardsdatter i 1608; og anden gang Gjertrud Lauridsdatter i 1623.

Han flyttede til Ystad i den danske provins Skåne, hvor han til sidst blev borgmester; og hvor hans søn Sigvard
også blev borgmester.